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經(jīng)營積效評估辦法（三 |
發(fā)展性的績效評估
發(fā)展性的評估項(xiàng)目，主要是營業(yè)額成長率以及開店速度。
�。ㄒ唬I業(yè)額成長率
營業(yè)額成長率主要是跟去年同期比，其計(jì)算公式是：
今年（月）營業(yè)額
營業(yè)額成長率＝（ �。保保埃埃�
去年同期營業(yè)額
當(dāng)季節(jié)性的影響并不大時(shí)，營業(yè)額成長率也可跟上月比。一般來說，營業(yè)額成長率要高于經(jīng)濟(jì)成長率。理想的參考標(biāo)準(zhǔn)是高于經(jīng)濟(jì)成長率的二倍以上。
�。ǘ╅_店速度
超級市場的經(jīng)營，一定要走向連鎖化。一般來說，開第二家店與開第一家店相距的時(shí)間較長，一般是在一年以上。但開第三家店的時(shí)間，間隔可能在一年以內(nèi)。開第四、第五家店則可能在六個(gè)月以內(nèi)，甚至三個(gè)月以內(nèi)；因?yàn)殚_到第三、四家店時(shí)，已有豐富的經(jīng)驗(yàn)及基礎(chǔ)。但是開到第六家店以上時(shí)，開店的速度可能會緩下來，因?yàn)閱蔚甑慕?jīng)營與連鎖店的經(jīng)營不同，連鎖店的經(jīng)營比單店的經(jīng)營復(fù)雜，連鎖經(jīng)營時(shí)連鎖本部的運(yùn)作相當(dāng)重要，譬如：店與本部間商品的訂購、倉儲、配送及整體的會計(jì)管理制度、整體的人事管理制度等等。
如果連鎖經(jīng)營的各項(xiàng)制度未建立好，某些缺失未改善，人才也未培養(yǎng)，此時(shí)若快速發(fā)展連鎖店，將是很危險(xiǎn)的。
開店速度與區(qū)域大小及后勤支援能力有很大關(guān)系。同時(shí)在臺灣各大都市、各地區(qū)設(shè)立超級市場，是相當(dāng)困難的。一般來說，其開店流程都是先選擇一個(gè)區(qū)域開發(fā)。譬如：先選大臺北地區(qū)設(shè)立超市連鎖，并建立后勤支援中心（商品本著供應(yīng)中心或生鮮處理包裝中心），然后再擴(kuò)大到大臺中地區(qū)，并建立該區(qū)的后勤支援中心，現(xiàn)擴(kuò)大到大高雄地區(qū)。
�。ㄈI業(yè)利益成長率
營業(yè)利益成長率與去上同期比較的計(jì)算公式是
今年（月）營業(yè)利益
營業(yè)利益成長率＝（ －１）１００％
去上同期營業(yè)利益
營業(yè)利益成長率至少要大于零，最好高于營業(yè)額成長率，因這表示營業(yè)利益比去上同期來得好。影響營業(yè)利益成長因素有：營業(yè)額的成長、商品獲利力的提升、費(fèi)用的控制、經(jīng)營效率的改善、以及其他凈收入的增加。
�。ㄋ模┵u場面積增加率
新店鋪的開拓或是現(xiàn)存店賣場面積的擴(kuò)大，均會使得超市總賣場面積嗇率大于零，但一般來說，論比率最好低于營業(yè)額增加率，這表示所增加營業(yè)的比率高于賣場面積增加的比率，如此效率才會提高。
待續(xù)……
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